"인쇼쿠 아카데미"는 『 실습 』을 넘어『 실전 』의 환경으로
일식 요리 전문가를 배출하는 것을 목적으로 하고 있습니다.
"인쇼쿠 아카데미"에서는 일본 장인의 뛰어난 기술을 단기간에 습득할 수 있습니다.
이러한 교육이 가능한 이유는 장인의 기술을 제로부터 연구・검토하여 체계적인 시스템으로 만들어
자연스럽게 몸에 익힐 수 있도록 교육하는 인쇼쿠 아카데미만의 교육 노하우에 있습니다.
졸업생으로만 운영하는 음식점을 미슐랭 가이드에 선정시킨 경험이 있는
인쇼쿠 아카데미 교장 우토 히로아키의 실전 지도.
인쇼쿠 아카데미 운영사인 (주)G-FACTORY의 노하우로 졸업 후의 백업 체제도 완전히 갖추고 있습니다.
인쇼쿠 아카데미 운영 업체 (주)G-FACTORY 그룹의 파트너 점에서 견학
점포 실습 외에 해당 지점의 요리사가 특별 강사로 서포트.
졸업 후 취업활동을 돕기위해 높은 수준의 하이앤드 점포를 포함, 100개 이상의 점포를 소개합니다.
"꿈을 현실로! 음식으로 세계에!" 를
슬로건으로 하는 (주)G-FACTORY는
음식점 경영 컨설팅, 해외 입점 지원도 지원하고 있습니다.
(주)G-FACTORY
도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 1-25-1 신주쿠센터빌딩 33층
